诏安县白洋瑞兴酱油厂，作为福建诏安地区的传统酿造企业，以其悠久的酱油和豆酱酿造历史而闻名。该厂专注于高品质酱油和豆酱的生产，运用传统工艺与现代科技相结合的方式，确保产品的独特风味与安全卫生。为适应数字化时代的需求，该厂积极拓展业务领域，涉足软件开发，旨在通过技术手段提升生产管理效率、优化供应链流程，并探索电商平台与品牌推广的新路径。这种跨界创新不仅保留了传统酿造文化的精髓，更为企业注入了新的活力，展现了传统行业在互联网时代的转型与升级。